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狂吃1斤后进了ICU?它很有营养,但这些人要小心!

浙江新闻
2024-09-07


进入6月
浙江的杨梅陆续熟了

6月11日,余姚地产杨梅全面开采。潮新闻 拍友 吴大庆 摄
 据了解今年预计全省杨梅总产量70万吨比上年略减1%预计杨梅鲜果产值达60亿元
今年浙江杨梅成熟上市期与上年基本一致大棚促早杨梅已于5月陆续上市露地杨梅集中在6月中旬成熟上市舟山“晚稻杨梅”和高山杨梅成熟期延至7月中旬


杨梅是一种很有营养的水果

杨梅是我国土生土长的水果
有2000多年栽培历史世界上90%以上的杨梅产自我国也有”世界杨梅看中国,中国杨梅看浙江“的说法
浙大一院健康管理中心营养师刘沉冰推荐

杨梅“是很有营养的水果”


资料图。图片来源:视觉中国

首先,杨梅热量低

杨梅的碳水化合物含量为6.7g/100g

热量为 30kcal/100g

对减肥人士以及肥胖人士友好


其次,杨梅含钾高

有149mg/100g

对高血压人群友好

但肾功能不全的人群需谨慎食用


“‘望梅止渴’是真的可以有,

虽然此梅非彼梅,

但杨梅的水分含量高达92%,

几乎与西瓜持平,

所以在解渴方面,

杨梅表现是非常优秀的。”

另外,杨梅含有丰富的黄酮类化合物

这个物质能帮助我们人体

抗氧化、抗炎、预防肿瘤

还能保护心血管


吃杨梅需适可而止,不能狂炫

刘沉冰表示

根据我国居民膳食指南建议

水果每天摄入量最好控制在200-350g

如果一天水果只吃杨梅的话

那么建议一天最多吃20颗杨梅


这些人不宜多吃杨梅


近日,温州

黄阿婆收到一筐新鲜杨梅

一口气吃了一斤

没多久她感觉浑身乏力、恶心呕吐

家人立即送她到了温医大附二院急诊科
检查后发现黄阿婆的血钾高达8.2mmol/L(正常值为3.5~5.5mmol/l)属于重度高钾血症随时可能引起致死性心律失常医生追问后得知
黄阿婆患有肾功能不全已3年多
医生李游宇

👇

“杨梅含钾量高人体中80%-90%的钾由肾脏排出正常情况下一般人吃1斤杨梅不会出现高钾血症但是肾功能有损伤的患者排钾能力弱吃1斤杨梅就会产生致命的危险

资料图。图片来源:视觉中国


据宁波晚报早前报道

小林一次性吃了一碗杨梅后

没过多久,他感觉胃胀泛酸

因为从小有胃病

想着忍忍就过去了

没想到,第二天症状更严重了

出现了剧烈的胃痛于是马上到医院就诊
通过胃镜检查结果提示,是胃溃疡引发了出血经过细问原来小林大概吃了50多颗杨梅

“原因就在这里!

胃不好的人,不能吃那么多杨梅。”


宁波市中医院脾胃病科

魏冬梅医生提醒

👇

对于慢性胃炎、胃溃疡患者

食用杨梅等水果的时候

最好是在饭后

且一次性不宜吃太多

略吃几粒尝尝鲜就可以了


资料图。图片来源:视觉中国


杨梅上的虫可以吃吗?


杨梅中的白色小虫子

其实是果蝇的幼虫

“这是一种高蛋白。”

刘沉冰表示

这种小白虫是可以吃的

还能补充蛋白质

但如果有心理负担

可以用淡盐水浸泡10分钟

果蝇就会自己浮出来了


吃不完的杨梅怎么处理?


可以低温冷藏

但最多也只能放一周

或者可以泡酒

用高度白酒泡新鲜杨梅酒




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来源:浙江新闻(zjnewsapp)综合潮新闻 记者 来逸晨 徐子渊 孙燕、宁波晚报、科普中国
编辑:王蓉蓉关注!
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